大豆脱穀

先週までなかなか乾かなくて

場所をふさいでいた彼らを

ようやく裸にした。

ほどよく乾かないと

叩いても殻がはじけない。うちには

ビニールハウスなんぞという便利な部屋がないので

シートに広げた大豆を夜露や雨に

濡らさない養生が日課になる。

初めのうちは棒で枝についた鞘を

叩いていたのだが手間ばかりで

らちあかないので

足踏み脱穀機を使ったらさすがに効率よし。

毎年のことだが

自家味噌用に１０ｋｇほどの大豆を育てるのも

けっこう大変なのである。まぁお百姓仕事は

なんでも大変なのであるが・・。

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