桜散る頃

身の回りのことがなんだかおたおたしてて

忙しさを言い訳にぷつんと

途切れてしまった。ところで

うちのぶー達のひとりを先日

屠畜場に連れて行った。広島の食肉センター。

♪ある晴れた昼下がり・・・ドナドナドナドナ。

というかドタドタドタと彼を檻に入れる時の

必死な様子は胸が痛む。が、我々は

ペットとして豚を飼っているわけではなく

家畜として育てたのであるからして

やっぱり私たち人間の血や肉に変わるのであった。

食肉センターで枝肉になり脱骨されて次に

同じ周防大島町内のお肉屋さんに運ばれて精肉になり

２ｍｍスライスでパックされて

冷凍便でお客さまのところへお届けする。

たった１頭の豚肉を流通させる過程でいろんなことを学んだ。