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2回目の竹の子生産技術講習会。
周防大島の三蒲、龍泉寺の上のほうで
実地講習。
孟宗竹の山は、
人の手がはいってない状態を竹藪という。
その竹藪の中の倒竹を片づけたり、古竹を間引いたりして、
ある程度歩き回れる状態を竹林という。
さらに整備を進めて
一坪1本くらい残してすっきりと伐竹された竹林を
竹の子畑という。
本来、竹の子というのは
陽がほどよく地面に射し込む竹の子畑から
収穫するのが醍醐味。
「金魚島美竹林の会」吉兼会長のお言葉。
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