椎茸植菌
昨年末うちのお山でクヌギの大木を伐った。
幹の部分は太すぎるので
これはいずれ製材してもらう。
太すぎる原木は植菌しても外菌が入りやすい
と、お世話になっているキノコの先生の話。
枝のほうは相当な量を玉切りして木陰に伏せておいた。
ここ2週間くらいでぼちぼちと
原木に種駒を植菌した。約3500駒。
種駒は安くないので、以前から
キノコ先生に、植菌棒で打ち込むやり方のほうが
経済的かもねと言われていた。
なんでもメーカーは種駒にブナ材を使っているが
近年ブナ自体が減ってきているらしい。
気候のせいか人間のせいかわからないけど
とにかくブナの木は貴重な資源になりつつあるという。
来年から植菌棒でしよっかな。
キノコ先生こと香津さんのブログ。
http://shizenshoku.soreccha.jp/
香津さん、がんばりすぎないでくださいね。
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