岩牡蠣

先日知人から

イワガキをコンテナ１杯頂いた。

港の生簀に浸かっていたのを

ぜんぶ持ってけーみたいに

どーんと頂く。

これは自分たちだけだと相当な量なので

シン夫婦と台湾人のお姉さんとうちの庭で

炭焼き宴会へと突入した。

瀬戸貝もいくつかあって

焼きたてを堪能した。

見かけがなんだか石の塊のようで

じっくり火で炙って殻の隙間から

海のおつゆがいい香り。