冬瓜

原産地はインドらしい。

夏にできる瓜なのに冬瓜と書かせる。

とにかく

つかみどころのない野菜である。

味もなんだかとぼけているし

見かけはずこんとでかく

どこからいただきましょうかと

はたと考えてしまう。

一瞬ゼリーのような触感を錯覚するが

生臭さも鼻腔に抜ける。

妖怪ぬらりひょんに近いものがある。

以前父がスペアリブと冬瓜のざく切りを

酒とローズマリーで煮込んだボルシチ似の料理

を作ってくれた。あれはなかなかよかった。

右のでかいのは友人ＨＥＲＯくんからの頂きもの。

左はうちの小丸冬瓜。

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