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2014年7月13日 (日)

適期

うちでは夏の葉物は

育てやすい野菜しか育てない

と決めている。キャベツなんかもってのほか。

暑い時季にアブラナ科など甘い葉野菜を育てると

忙しさをさらに倍加させて

自分で自分の首を絞めることになる。

薬など使わずに育てるなら

適地適作と己の持ち時間を徹底して勘案すべき。

というのが持論である。その点

ツルムラサキエンツァイモロヘイヤ日陰のチマサンチュ

エゴマシソオカノリオカヒジキなど畑にあれば

キャベツは要らない。それも夏のこれらの葉野菜は

暑さで火照ったからだを鎮めてくれる医食でもある。

Dsc00145

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