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うちでは夏の葉物は
育てやすい野菜しか育てない
と決めている。キャベツなんかもってのほか。
暑い時季にアブラナ科など甘い葉野菜を育てると
忙しさをさらに倍加させて
自分で自分の首を絞めることになる。
薬など使わずに育てるなら
適地適作と己の持ち時間を徹底して勘案すべき。
というのが持論である。その点
ツルムラサキエンツァイモロヘイヤ日陰のチマサンチュ
エゴマシソオカノリオカヒジキなど畑にあれば
キャベツは要らない。それも夏のこれらの葉野菜は
暑さで火照ったからだを鎮めてくれる医食でもある。
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