庭鳥
中島正さんが言ってるのは
ごくごくあたりまえの飼い方。
そのあたりまえの飼い方が特殊になっていった
高度経済成長期以降
人間や鶏がどう変化したか。
目立つところでは
人間の卵アレルギーが増えた。
鳥インフルエンザなど人間に水平伝播するウィルス
が生まれた。
庭先養鶏を取り入れた暮らしや風景が消えた。
外国産の飼料を大量輸入して産ませる
卵がはたして国産と言えるのかという疑問もわく。
鶏たちの本能は
卵を産む姿だけではない。
土をほじくったり引っかきまわしたり砂浴びしたり
仲間と連れだって歩いたり。
人間も食って糞して寝るだけが人生ではないでしょう
そう中島さんは言ってる。
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