うちでは原木シイタケ栽培に
おがくず菌床や形成菌を使わないので
植菌してから二夏過ぎてやっと穫れる。
キノコの師匠香津さんにいろいろ教わって始めた
キノコ栽培だが
適時の手入れが田んぼ仕事と重なって
今年はいまいちふるわない。
おととし春植菌してその年の6月に
仮伏せから本伏せに移す予定がずるずると延びて
シイタケ菌の力が衰えてしまった。害菌が入った原木もある。
仕事を欲張りすぎると残念な結果になることも・・・。
そうわかっちゃいるけどやめられない。
原木シイタケの香り肉厚感とも良好。
柳井のスーパーフジ今日夕刻出荷予定です。好評販売中。
![](http://yamaguchi-blog.com/area/banner002.png)
コメント