朝布団から抜け出して
おもむろに一杯飲み干す。ふーっ。
と言ってもべつに酒のことじゃないよ。
水です。みず。
半年前からはじめた
この習慣なかなか
オレの身体に合っているように感じる。
理屈はよくわからないが
寄生虫博士の藤田紘一郎氏も勧めておられる。
朝のこの一杯のために
わざわざ浄水器を買った。
目覚めの一杯で快腸？
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そば？ではなくて
麻紐。これがじつに使いよい。
うちではビニール紐は買わない。
もっぱらこれ。稲刈りが済んだ後
バインダーに中途半端な麻紐が残ってしまう。
これをそのまま置いといて来年使おうとすると
わりと劣化して切れやすくなっていることがあるので
他のいろんなことに使い始めたのがきっかけ。
玉ねぎや干し柿や種を吊るしたり
ワナの仕掛けに利用したり
野菜の支柱を組んだり
ちょっとした仕事に重宝する。
それに田んぼや畑に切りすてても
土に還るのがこの素材のすばらしさ。
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ほかの仕事もあって
なかなか掘り取り作業がはかどらず
とうとう寒害にあってしまった。
サツマイモはせめて１１月中旬くらいまでに
収穫終えたいものである。
先日ようやく終わったがちょっと悲しい。
低温障害に罹ったお芋たちは
ところどころいじけたような紫に変色し
指で押すとぶよんと柔かい。
１２月になって穫った半分は
うちのかわいい鶏娘やゲリラぶーの
食糧になる。まあ無駄にならないだけましか。
海と空と大地の恵みに感謝。
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うちみたいな零細百姓は貧乏暇なし。
常に仕事がある。
今日は悠にしよっと
という日が全くと言っていいほどない。
悠々自適晴耕雨読なんていうのは
口では言ってても実際暮らしの裏側では
たいして余裕ない。
探せば何かすべきことがかならずあるって
いうことは元気な証拠で幸せでもあるかもしれない。
しかしせっかちに動き回ることが
イコール働くということなら
やっぱりぼんやりと過ごす時間のほうが
心の幸せである。
そんな忙しさにまぎれた生活のなかでも
笑顔は貧乏人の武器である。
日頃から笑顔の乏しいオレが言うのもなんだが
余裕はなくても笑顔があればいいのだ。
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一週間くらい前
ほだ木からシイタケのつぼみが
いっぱい顔を出していたのだが
この２～３日の湿度と雨で
いっせいに傘を開きはじめた。
雨が上がったばかりの昨日の時点で収穫すると
雨子になり質が落ちるので
今朝まで待って雨が降る前に
ハナががんばって摘んだ。
アマコとは傘の頭が濡れ肉質全体が
しっとりしすぎたシイタケの呼び名。
本来の味がぼける。
柳井のスーパー‘フジ’にて販売中
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わなを仕掛けてから
ひと雨降った頃に掛かりやすいようだ。
山の鶏小舎そばに流田川という名の川が
流れているのだが
その流域近辺だけで
今シーズンもう４頭目。
オレみたいなにわか猟師に捕えられる
イノシシもかわいそうだが
手を合わせて仕留める。
１２～３ｋｇくらいの雌。
さっそく内臓を出して
流水で冷やす。明日解体予定。
若いイノシシはあばらのスペアリブ煮込みが超うまい。
頂いて翌朝おなかのあたりが
じんわり暖かい気がする。
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確か小豆洗いという妖怪がいたなと。
毎夜小豆を洗うざらざらという音をたてて
いったいそれがなんだというのだろう。
うちでは小豆洗いならぬ大豆さらい。
毎夜篩から大豆をすくって選る音をたてている。
収穫して脱穀して風選した段階で
すべて見栄えのいい大豆だったらいいけど
なかなかそういうわけにはいかない。
くず豆とは言いたくないが
ごりごりしたのやら紫色したのやら割れたのやら
いろいろあってそれらをはじく。
でもうちではそんな彼らも
鶏たちに大喜びで食べられる。
むだにならないっていうのも豊かさのひとつ。
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やっぱりテレビいらない。
地下鉄サリン事件のとき
テレビはこぞってオウム真理教の悪を
糾弾した。それはもうすごかった。
オウム的なものすべてが
インドの民族服クルタや
サンスクリットの名前までも
悪の付属品であるかのように
非難され嘲笑されテレビの俎上で
あげつらわれた。捜査状況をいちいち
懇切丁寧に国民に報告するのも忘れなかった。
あのときの熱心さでもって
秘密保護法を糾弾しないテレビは
政権与党による国民洗脳装置となった。
踊るアホテレビに見るアホ国民同じアホなら踊らにゃ損。
まさにそんな感じで
テレビは衆愚政治の旗振り役。
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こんな楽しい仕事はないな～
とか言いながらわりと苦痛。
根つめてやってるとなんだか
頭が痛くなってくる。
単調な労働である。
もっと簡単に選る方法ないのかな。
うちでは白いトレーの上に
ごみ混じりの大豆をひとつかみ載せて
トレーを少し傾ける。ちょっとゆすって
転がってきた大豆の中から変なやつを取り除く。
甚だ原始的な繰り返し作業。
いったん始めるとなかなか終われない。
中断することに罪悪感のような名残惜しいような
不完全燃焼的な気分がなぜか湧く。
昔の人もこんなことしてたのだろうか。
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先週までなかなか乾かなくて
場所をふさいでいた彼らを
ようやく裸にした。
ほどよく乾かないと
叩いても殻がはじけない。うちには
ビニールハウスなんぞという便利な部屋がないので
シートに広げた大豆を夜露や雨に
濡らさない養生が日課になる。
初めのうちは棒で枝についた鞘を
叩いていたのだが手間ばかりで
らちあかないので
足踏み脱穀機を使ったらさすがに効率よし。
毎年のことだが
自家味噌用に１０ｋｇほどの大豆を育てるのも
けっこう大変なのである。まぁお百姓仕事は
なんでも大変なのであるが・・。
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