周防大島－うみとそらのたまご舎

ちょっと前ブームだったらしい。

晩ごはんに

うちの鶏肉を塩麹に漬けて焼いてみる。

今年うちの米で作った麹。

それとラッキョウ。きれいに皮むきし

熱湯をかける。酢味噌で頂く。

ノビルも同じように調理するが

ラッキョウのほうが歯ごたえあり

辛みもほとんどない。爽やかな後味。

ラッキョウを畑に一度植えると

収穫し忘れた幾片かどこかに残っていて

それが翌年いつのまにか幅を利かせている。

生命力が強くたくましい。

ラッキョウみたいにしぶとくなりたい。

去年の夏から秋にかけて

蒔いた人参。種を採るためにあえて花を咲かせる。

自分で種採るまで

人参の花というものを見たことがなかった。

土の中では朱色で

薹が立てば緑が目立ち

花は真白い可憐さで

種は薄こげ茶で毛羽立っている。

植物の色のへんげというものは

成熟の証し。単一色が一切ない

からだの微妙な色合いの移り変わりが

植物の声なのかもしれない。

しょうまん。旧暦ではこの時季

麦の穂が出そろって一息つく。

うちの小麦はというと

ようやく麦の花が終わって

実が充実しはじめる。一粒とって

口に入れてみる。白い乳汁のような

青くささのなかに微かな甘み。

登熟しきるまでにまだ２週間はかかりそうだが

すでに雀が飛び交っており

ところどころ茎が折れている。

彼らは麦穂に止まって器用に粒を食べる。

網を張りたいが労力と時間的な余裕がない。

今日明日と光でアースデイという

お祭りが開催されている。

うちは今日出店し

会場のゆるやかな雰囲気を楽しんだ。

売り上げ？えっとー他のブースの方々の

めずらしい商品をあれこれ買い求めて

なんだかとんとん勘定ってとこかな。

このアースデイイベントに毎年通っているのだが

なんだか風変わりな人々が多くて

じつに落ち着くのである。かく言うわたくしも

風変わり人の仲間入りをさせて頂いて光栄。

機会があればぜひ足を運んでみてね。

光とか虹とかそんな地名も

アースデイの場にふさわしいな。

どんなしんどい仕事もやれば必ず終わりがくる。

地上げのための擁壁作りとりあえず完成。

春の農作業が忙しいなかで

なんとか一区切りつけることができた。

いろんな人たちに助けられた。

慣れないユンボ操作を見かねて代わりに

大木の抜根をしてくれた修理屋さん。

余っている真砂土があるからと

大型トラック何杯も運んでくれて

おまけにコンクリミキサー車が入りやすいように

整地までしてくれた土建屋さん。

勝手がわからない素人相手に長い時間付き合ってくれた

ミキサー車の運転手さん。

その節はありがとうございました。

もちろん大工のトリーさんにも感謝感謝。

みなさんさすが玄人だなと感心することばかりだった。

コンクリートで擁壁を作るために

地固めしてベースを打って

その上に型枠をこしらえる。

トリーさんが指示することをはいはいと答えながら

セパが足りんとか

二分勾配のモッコンと駒が要るとか

そこのハッカと結束線取ってくれとか

クランプナどこやったかとか

塗装コンパネに油？（名前聞いたけど忘れた）塗ったほうがええとか

わけのわからん道具の名前が次々と

トリーさんの口から飛び出す。

オレはかたわらでうろたえあたふたし

あんまり役に立ってなかった。

方々の工事現場で型枠をしばしば目にするが

自分でやってみると

しっかりした型枠をこしらえるのがこんなに

骨が折れるものとは知らなかった。

去年の仕事の成果が今頃表れる。

毎年秋にキヌサヤとスナックエンドウの

種を蒔くつもりなのだが

あれこれと手が回らずにたいてい

１２月に入ってからようやく

蒔いてみる。本来なら

１０月初旬に済ませておくといいものを

気にかかりつつしない。なので毎年一カ月遅れで

収穫するはめになる。それでも蒔くだけましだけどさらに

支柱もせずにオクラやモロヘイヤの枯れ枝に

からみつかせているだけなので

昨日の嵐のような突風で倒れまくり

収拾がつかない状態で収穫だけする。

 まめな仕事をしたいものだな・・。

擁壁作りの指南役トリーさんが最初

自分らでコンクリ練って型枠に入れようや

１㎥くらいのコンクリ練るのわけない

とおっしゃるので、あーそーですかやってみますか

などと軽いノリで答えたのがいけんかった。

めちゃくちゃしんどいやってもやっても終わらない。

たった１㎥と侮るなかれ。

１回やってみて懲りたので次の延長分からは

生コン車を頼んだ。

確かに少しずつ練って型枠に入れると丁寧な仕事になる。

生コン車からいっきに注ぐと気泡もできやすいし

圧力で型枠本体が浮きやすい。しかしながら

やはり時間と労力を考えたとき

人力で練るのは勘弁してくださいと言わざるをえなかった。

コンクリートは砂、砂利、セメントを練り

鉄を骨にして固めた素材である。

セメントも主成分は石灰石なので

自然といえば自然的な材質である。

うちの地上げのためにコンクリートで

囲いを作っている最中に

隈研吾さんの『自然な建築』という本

を最近読んでいる。

確かにコンクリートはおそろしく便利な代物である。

都会を歩くと全てがコンクリに覆われている

んじゃないかと見まがうほどあらゆる面が

コンクリ仕様なのだ。金額的に言っても

最近の買った生コン１㎥が１６０００円くらいとして

この街全体で使った生コンの額は、と

ちょっと想像してもなかなかのケタになりそうだ。

その金額に見合うだけの仕事をコンクリはしているのだろう。

ただオレの価値観では

コンクリは自然とは言い難いインスタントな人工素材かな。

今後も深めていきたいテーマである。

庭の地上げ大工事の続き。

型枠作る前に地固めをする。

知人からランマー借りてきたのはいいが

１０年以上も使用しておらずエンジンかからず。

プラグ生きてる。ピストン焼付感ない。

とりあえずオーバーホール必要。ってことで

慣れない機械整備もお百姓仕事のひとつ。

こいつのキャブレタを分解して

細かい穴にキャブクリーンを吹き込んで

エアコンプレッサーで微小なカスを飛ばして

燃料コックも外してフィルターをしばらくガソリンに浸けて

マフラーのカーボンをざっと落として

リコイルロープの軸に油差してアクセルの調整して

そんなこんなでさっさと日が暮れてしまった。

でもまた息を吹きかえしたエンジンを見ていると

じつに誇らしい気持ちが湧くであった。