5年くらい前かな。
中国から輸入された冷凍餃子
が原因で食中毒騒ぎが起こったのは。
結局毒物を混入させた犯人がいたとかいないとか。
なんとなくうやむやになりつつ
しかしながら中国製加工食品に対する疑惑は
もやもやと続いている。
もっとも加工食品の偽装事件など
日本製でもめずらしくない時代なのだが。
例の餃子事件以来
うちではレトルトや冷凍の餃子、焼売は買わない。
はなが餃子や焼売は作る。
しかしながら皮が破れやすく
餃子の具炒めみたいな様相になるのが惜しい。
今晩はいかがでしょうか?
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ほら
今日は上手くいきました
。(はな)
日本の政治家に根強く巣くう
経済成長しなければならない
という願望というか神話というか
それはどこから来るのだろう。
GDPとかGNPとか数字で表される
国民の豊かさって
何の豊かさなのかな。
精神的な豊かさではないよね?
もしその数字に精神的な豊かさが含まれるのなら
こんなに自死率高くならないだろう。
日本って年間約3万人の自殺者があるってこと自体が
豊かさをはき違えている証拠かな。
60年代の高度経済成長や
80年代のバブル経済が
相当おいしい経験になった人もいるだろう。
ただちょっと考えてみると
いざなぎ景気とか言ったって
朝鮮半島やベトナムなど
他国の戦争による特需景気をひっくるめて
そう呼んでいてなんだか恥ずかしい景気である。
戦争と景気は親密な相関関係にある。
5月6月って
うちにとってはすべきことが
やたらとあって休みのない月。でも
なんでこんなに働かなくてはならないかな
という不満はない。
やってることがどれもこれも楽しいといえば楽しい。
しんどいときもあるけどほとんどたのしい。
時間に追われながらも
なんだかマゾヒスティックな快楽とスリルあり
生きてるなっていう充実感もある。
たぶんそれは、自分の時間を自分のために
つかっているよろこびなのだろう。
自分の時間をことごとく自分のためにつかえる者
は幸いなり。それもお百姓の醍醐味である。
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本業は農業。
農業といってもいろいろあるが
始めたときから
一貫するのは食にかかわるということ。
人の、食という根源的ないとなみにかかわる。
これを問いつめたい。
問いつめる中で
自分のこころざすお百姓のかたちと
どうしても折り合えない問題が出てきたとき
なぜ折り合えないのかを
探っていきたい。
例えば、遺伝子組み換え食品。
例えば、原子力推進政策。
例えば、TPP。
例えば、米軍基地。
例えば、経済至上主義。
例えば、日本の食糧自給率。
例えば、ファーストフード。
例えば、ウォール街。
例えば、テレビのグルメ番組。
例えば、薬品。
例えば、化石資源。
例えば、水。
・
探っていきたい問題はきりがない
ように見える。が、
いずれの問題も
アメリカアメリカしてるという現実は
共通項がある。
一年でもっともいそがしい季節。
なにも考えない。
ひたすら作業に没頭する。
6月って農作業の諸々が
いっぺんに訪れるので
余裕なし。
今朝は6時過ぎに起きて
朝ごはんなくて、昼はおむすび少し頂き
あとはずっと田んぼに入っていた。でも
自分のすべき仕事がわかっているって
とても幸せなこと。
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しろをかく
という言葉がおもしろい。
なんで田の面を代というのだろう。
いずれ調べてみたい。
うちでは作業の手間を省きまくる。
5月に荒起こしといって本年初めて田を一回耕うん。
牛を操るか人力か迷うところだがもちろん耕耘機で。
機械はありがたい。
6月に入り田植えの5日前に畦ぬりして
仕上げたらすぐに代かき。
代かき後2~3日土を落ち着かせて田植え。
荒起こしも代かきも
あまり細かく丁寧に土を砕かない。
元肥も入れない。ただし藁は全量田んぼに返す。
こんな雑な田んぼ作りでも案外稲はすくすく育つ
ようだ。
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実をいうと、
というほどあらたまった話でもないのだが、
オレは個人的に洗剤を使わなくなって3年経つ。
20代の頃から石鹸を使って
全身洗うのは常であったが
3年前から髪も体も歯磨きも
石鹸使うのやめた。
一年くらい全く石鹸を使わなかったのだが、
最近は手を洗うときはたま~に
自分で作った石鹸を使う。
匂い?べつにしない。
汗とか体臭は?べつに気にしない。
ばい菌とか?た、たぶん体中ばい菌だらけのような。
て、ていうか人間自体が地球にとってばい菌みたいだし。
まあ、ともかく
べつにいばってする話でもないが
石鹸使わなくなってよかったことは
しいて言えば
よけいな薬品を体に擦りこむ行為から
解放された気がする。なんか身軽になったような。
もっと早く気付けばよかった。
夜も11時になろうというのに
アメリカ軍の飛行機は
地鳴りのような爆音を響かせて
ここ周防大島の上空を
行きかう。
以前にも言ったけど
この日本のどこが主権国家なわけ?
自民党の現総理にきちんと答えてほしい
質問のひとつである。
この日本はアメリカの属国なわけ?
多分アメリカ軍は
アメリカ合州国本土でも民家のある地域では
こんな傍若無人なまねはしない。
一種の人種差別なのだろう。
日本がアメリカにとっての敗戦国だからってわけ?
いつの時代の話なのか
それって今の小学生や中学生に
納得できるかな。少なくとも
ポツダム宣言から約30年後に生れた
オレにはまったく納得できない騒音公害。
これを公害と言わずに何と言えばいいの?